制作・著作 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構
Dietary Antioxidant Micronutrients and All-Cause Mortality: The Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk
- 著者
- Ma E, Iso H, Yamagishi K, Ando M, Wakai K, Tamakoshi A.
- 雑誌名, Vol, No, Page, 年
- J Epidemiol. 2018 Sep 5;28(9):388-396. doi: 10.2188/jea.JE20170023. Epub 2018 May 26.
- Identifiers
- PMID:29806637
PMCID:PMC6111108 - 論文種類
- 原著
- 研究デザイン
- コホート研究
- 実施された国
- 日本
- 対象集団
- 地域住民(男女)
- 解析対象者
- ・属性
- JACC研究の参加者(日本の45自治体の一般住民)
- ・除外基準
- 心血管疾患またはがん既往の自己申告ありの者(2,488 men and 3,187 women)、FFQの回答が不十分な者(20,742 men and 25,386 women)、FFQの回答結果、推定エネルギー摂取量が過剰または過小である者 (男性370人<800 or >4,000 kcal/d。女性78人 <500 or >3,500 kcal/d)
- ・人数
- 男性:22,795名
女性:35,539名
総計:58,334名 - ・年齢
- 範囲:40~79歳
- ・ベースライン調査の開始時期と追跡期間(年)
- 1988~1990年、追跡は2009年12月31日まで最大21年。
- 追跡期間・総人年
- 追跡期間 中央値:男性18.9年、女性19.4年
総人年:368,069人年 - アウトカム
- 全ての死亡
- アウトカムの数
- 男性6,179人、女性5,355人(死亡個票による)
- 米食、日本食パターンの評価法(定義)
- 食事パターン(米食が含まれている)
- 結論
- 抗酸化ビタミンの摂取量が多いことは、中年日本人女性、特に喫煙のない女性の全死亡リスクを減少させる可能性がある。