ごはん食健康データ

制作・著作 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構

Dietary patterns and survival in older Dutch women

著者
Waijers PM, Ocké MC, van Rossum CT, Peeters PH, Bamia C, Chloptsios Y, van der Schouw YT, Slimani N, Bueno-de-Mesquita HB.
雑誌名, Vol, No, Page, 年
Am J Clin Nutr. 2006 May;83(5):1170-6. DOI: 10.1093/ajcn/83.5.1170
Identifiers
PMID:16685062
論文種類
原著
研究デザイン
コホート研究
実施された国
欧州
対象集団
地域住民(女性のみ)
解析対象者
・属性
EPIC studyの派生cohort。Prospect-EPICに参加でUtrechtまたはその近隣に在住の女性と、MORGEN-EPICに参加でオランダのAmsterdam, Doetinchem, Masstrichtに在住の女性で60歳以上を対象とし、これをEPIC-Eldery studyとした。
・除外基準
①心筋梗塞、脳卒中、がんの既往歴がある者
②食事、身体測定、ライフスタイルの変数が1つまたはそれ以上欠損の者
③登録後1年以内に死亡した者
・人数
男性:0名
女性:5,427名
総計:5,427名
・年齢
範囲:60-69歳
・ベースライン調査の開始時期と追跡期間(年)
登録期間は1993-1997年、追跡は2002年11月7日まで
追跡期間・総人年
追跡期間 平均値:8.2年
総人年:44,667人年
アウトカム
死亡
アウトカムの数
277名
米食、日本食パターンの評価法(定義)
食事パターン(米食が含まれている)
結論
米の摂取を多い“Mediterranean-like diet”よりも、“Healthy Traditional Dutch diet”のほうが長寿に有益であり、健康増進に適している。

一覧へ戻る