ごはん食健康データ

制作・著作 公益社団法人 米穀安定供給確保支援機構

Dietary patterns and prostate cancer risk in Japanese: the Japan Public Health Center-based Prospective Study (JPHC Study)

著者
Shin S, Saito E, Sawada N, Ishihara J, Takachi R, Nanri A, Shimazu T, Yamaji T, Iwasaki M, Sasazuki S, Inoue M, Tsugane S; JPHC Study Group.
雑誌名, Vol, No, Page, 年
Cancer Causes & Control (2018) 29:589–600, doi: 10.1007/s10552-018-1030-3
Identifiers
PMID:29671180
論文種類
原著
研究デザイン
コホート研究
Netsted-case control研究
実施された国
日本
対象集団
地域住民(男性のみ)
解析対象者
・属性
ベースライン調査の開始時に40-69歳で全国の11か所の保健所が管轄する地域に登録されているすべての居住者(がん患者率のデータが入手できなかった1地域の住民、日本国籍でない者、研究開始前に移住した者、出生データに誤りがあった者は除く)
・除外基準
前立腺がん既往のある者、総エネルギー摂取量が極端な者(<800 or >4,000 kcal/day)、フォローアップ開始から3年以内に前立腺がんが発生した者
・人数
男性:43,469名
女性:0名
総計:43,469名
・年齢
範囲:55.2-57.0歳
・ベースライン調査の開始時期と追跡期間(年)
ベースライン コホートⅠ:1990年、コホートⅡ:1993年、追跡最終日 2012年12月31日
追跡期間・総人年
追跡期間 平均値:13.8年
総人年:635,292人年
アウトカム
前立腺がんの発症
アウトカムの数
1,156名
米食、日本食パターンの評価法(定義)
食事パターン(米食が含まれている)
日本食パターン
結論
西洋化された食事パターンでは全前立腺がんの高リスクに関連していたが、質素な食事パターンおよび日本人の伝統的な食事パターンと前立腺がんの間には統計的に有意な関連はなかった。

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