Rice, bread, noodle and cereal intake and colorectal cancer in Japanese men and women: the Japan Public Health Center-based prospective Study (JPHC Study)

著者

Abe SK, Inoue M, Sawada N, Iwasaki M, Ishihara J, Sasazuki S, Shimazu T, Yamaji T, Shibuya K, Tsugane S.

雑誌名, Vol, No, Page, 年

Br J Cancer. 2014 Mar 4;110(5):1316-21. doi: 10.1038/bjc.2013.799. Epub 2014 Jan 2.

Identifiers

PMID:24384682
PMCID:PMC3950850

論文種類

原著

研究デザイン

コホート研究

実施された国

日本

対象集団

地域住民（男女）

解析対象者

・属性

日本国内の10地域に在住する一般住民（研究自体は11地域で実施しているが、1地域はがん発症情報が入手できなかったため解析からは除外した。

・除外基準

①がん既往有、starting pointより前に現在がんにかかっていると回答した者(n=4,086)。
②主な暴露指標の情報を得られなかった者。具体的には、米・パン・麺摂取量(n=1,030)、総エネルギー摂取量が極端（上下2.5%）(n=4,666)、データが取れなかった者。
③交絡因子の情報が取れなかった者(n=15,221; BMI n=2,195、喫煙状況 n=4,122、飲酒状況 n=6,698、MET n=2,944、月経状況 n=2,898、ホルモン剤使用 n=2,674、n-3PUFA n=98)

・人数

男性：34,559名
女性：38,942名
総計：73,501名

・年齢

範囲：男性55.2-57.0歳、女性55.7-57.4歳

・ベースライン調査の開始時期と追跡期間（年）

ベースライン（1990‐1994年）、5年後フォローアップ調査（FFQ実施）1995-1998年、追跡最終日2008年12月31日

追跡期間・総人年

追跡期間　平均値：10-13年
総人年： 男性366,993.5人年、女性434,943.6人年、総計801,937人年

アウトカム

Colorectal cancer（大腸がん）の発症

アウトカムの数

Colorectal cancer（大腸がん） 1,276名（男性777名、女性499名）

米食、日本食パターンの評価法（定義）

米

結論

日本人で米摂取量の最も低い群と比較して最も多い群では、男女ともに結腸がんとの関連は認めなかった。男性では、米摂取量と直腸がんとの間に負の傾向を認めた。

一覧へ戻る